Une large gamme de matériels

Couédic Madoré Equipement a développé une large gamme de matériels intégrés dans les process. Notre expertise dans les différents domaines de la filière alimentaire vous garantit d’obtenir l’outil adapté à vos besoins.

Notre fabrication, complètement intégrée, nous donne la maîtrise de notre qualité et de nos délais.

CME est membre de l’EHEDG, fondation créée en 1989 pour la promotion de la conception hygiénique des équipements et des  installations de l’industrie agroalimentaire.

Avantages

  • Une fabrication sur mesure
  • Une fabrication intégrée et maitrisée
  • Intégration des contraintes liées à l’agroalimentaire
  • Une conception hygiénique et ergonomique
  • Tous nos matériels sont conformes à la Directive Européenne Machine

Réseaux aériens

Couédic Madoré dispose de nombreux types de réseaux aériens afin de pouvoir s’adapter à votre installation existante et/ou pour tenir compte de vos différentes contraintes (charges, environnement agressif, etc) :

  • Réseau monorail 40/49, 50/60 ou Plastilux
  • Réseau birail aluminium Transuni, Biralux ou Marcolux
  • Réseau birail inox
  • Réseau birail lourd en IPN 80 (pour les fortes charges)

Pour chaque type de réseau, nous proposons une gamme complète d’accessoires et d’équipements

  • Chariots roulants avec différents types de crochets ou tinets
  • Aiguillages manuels ou pneumatiques
  • Elévateurs de changement de niveau électriques ou pneumatiques
  • Barres de mise à niveau ou de levée
  • Rampes d’affalage
  • Rampes de raccordement pour les camions
  • Etc…

Convoyeurs aériens

Le convoyage des charges par convoyeur à chaîne est essentiel pour assurer un cadencement à la ligne d’abattage et pour limiter la présence de personnels dans les frigos. Les chaînes mécaniques classiques nécessitent un graissage pour fonctionner d’une manière normale et durable. Les contraintes vétérinaires ne permettent plus aujourd’hui de graisser régulièrement les chaînes. Il s’ensuit une dégradation rapide de celles-ci et des remplacements accélérés.

En tant que fabriquant de chaîne, nous avons commencé à travailler sur ce sujet depuis plus de 20 ans. Notre département R et D, en collaboration avec les services de maintenance de nos clients, a mis au point une gamme de chaîne (Autolub) ne nécessitant pas de graissage.

Les traitements thermiques et de surfaces et les bagues spécifiques utilisés permettent à nos chaînes de résister à l’usure et à l’oxydation malgré des conditions d’utilisation très agressives, durant la production ou les phases de nettoyage.

Contrairement aux gros fabricants de chaînes qui travaillent essentiellement pour les constructeurs d’automobiles, nous fabriquons nos chaînes  à plus de 80% pour les applications liées à l’agroalimentaire avec ses contraintes (humidité ambiante, produits de nettoyage corrosifs, …)

Couédic Madoré dispose de plusieurs types de chaines pour répondre à vos différentes contraintes :

  • Chaines monoplan ou polyplan
  • Chaines standard ou Autolub
  • Modèles AM2, AM3, AM5, AM250 AM250-4, CMR, Webb, etc

Nous pouvons également fabriquer des chaînes suivant modèle

Pour chaque type de convoyeur, nous proposons les différents composants permettant de réaliser les circuits correspondant à vos besoins :

  • Groupe d’entrainement avec ou sans limiteur de couple
  • Roues de détour
  • Groupe de tension manuelle, pneumatique ou hydraulique
  • Centrale de graissage automatique

Transitique, convoyeurs à bande et à rouleaux

Depuis plus de 35 années nous travaillons sur l’amélioration de nos matériels.

En particulier, pour toute la transitique qui concerne des produits nus, pour lesquels l’hygiène et la nettoyabilité sont capitales.

A l’écoute des services de nos clients (nettoyage, maintenance, production,…) et en prenant en compte les prescriptions de l’EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) dont nous sommes membre depuis de nombreuses années, nous avons fait évoluer nos produits pour en faire des références.

Nous travaillons en étroite collaboration avec les fournisseurs de bandes et autres matériels destinés aux applications agroalimentaires et faisons évoluer nos matériels pour qu’ils soient compatibles avec les dernières nouveautés.

Nous avons une gamme très large de matériels pouvant rentrer dans la constitution de ligne de découpe et de manutention de bacs :

  • Tapis à bande lisse
  • Tapis à bande modulaire
  • Tapis à palettes articulées
  • Tapis peseur
  • Transrouleur droit ou courbe, motorisé ou gravitaire
  • Carrousel à palettes
  • Bi-chaines

Avec tous les accessoires et périphériques nécessaires :

  • Stop
  • Ejecteur
  • Retourneur
  • Stockage de bacs
  • Laveuse de bacs

Postes de travail

Une bonne conception des postes de travail est primordiale pour la qualité du travail réalisé, sur la productivité et sur le confort de l’opérateur.

Notre travail de conception consiste à étudier finement les tâches qui seront à effectuer par l’opérateur et à y appliquer les principes de l’ergonomie.

Ainsi, l’étude de chaque poste permettra à l’opérateur d’avoir sous la main les outils et les matériels d’hygiène nécessaire à son travail.

Pour nous, une ligne de travail n’est pas 1 fois X postes mais X fois 1 poste.

Les différences de taille des opérateurs sont également prises en compte soit par des podiums à hauteur variable, soit par des tables réglables en hauteur.

Evidemment, chaque poste répond aux exigences d’hygiène et de nettoyabilité incontournables dans le milieu agroalimentaire.

Notre gamme de postes de travail adaptables à chaque besoin de nos clients est très large :

  • Plateforme élévatrice entièrement tolée
  • Plateforme élévatrice avec avance frontale
  • Plateforme élévatrice avec bac de réception des eaux usées
  • Plateforme fixe ajustable en hauteur
  • Podium de travail à hauteur réglable manuellement
  • Poste assis-débout
  • ….
  • Tout poste suivant cahier des charges

Elévateurs-basculeurs de bacs

Les bacs sont des contenants très utilisés dans les abattoirs et les découpes. Ils servent du stockage de la viande nue jusqu’au stockage des déchets les plus variés. Les contenances et les formes sont également très variées.

Pour répondre à toutes les demandes, nous avons développé une gamme de basculeurs et d’élévateurs-basculeurs pour tout type de bacs et de charges.

En fonction des applications, des adaptations sur les goulottes ou autres parties des appareils peuvent être envisagées (consultez nos commerciaux).

Tous nos  appareils, largement dimensionnés pour les charges à lever, sont conformes aux normes concernant le levage et à la directive « Machine ». Les opérateurs peuvent ainsi travailler en toute sécurité, même pour les bacs les plus lourdement chargés.

Nous avons également conçu une gamme de basculeurs mobiles fonctionnant sur batterie permettant de travailler sur plusieurs postes de travail avec un seul appareil.

Les élévateurs de bacs étant considérés comme des matériels potentiellement dangereux, nous avons travaillé avec la CARSAT sur ces appareils en suivant la méthode INAVAP (Informations Nécessaires AVant l’Achat pour la Prévention des risques Professionnels) qui préconise, dès la conception, de réaliser l’analyse des risques en intégrant toutes les étapes de la vie du matériel : les périodes de production, de nettoyage et de maintenance.

Notre gamme comprend entre autres :

  • Basculeur de bacs de découpe
  • Basculeur de bacs Europe ou équivalents
  • Basculeur de bacs Jumbo ou équivalents
  • Basculeur-élévateur de bacs de découpe
  • Basculeur-élévateur de bacs Europe ou équivalents
  • Basculeur-élévateur de bacs Jumbo ou équivalents
  • Tout type d’appareil suivant cahier des charges

Materiels d’hygiène

L’hygiène est l’élément essentiel dans l’industrie agroalimentaire et en particulier dans les abattoirs et les découpes, là où la viande est nue.

Pour prendre en compte ces contraintes, nous avons développé une large gamme de nettoyeurs et stérilisateurs pour tout type d’outils et de matériels, du simple stérilisateur à couteau à la laveuse de bacs avec recyclage d’eau.

Conscient également de la nécessité de limiter la consommation d’eau, nous avons intégré dans nos appareils à aspersion des buses à faible consommation que nous avons positionnées très précisément pour qu’elles nettoient les zones actives des outils.

Pour les cas où un décapage est nécessaire (pour les crochets et tinets d’abattoir par exemple),  nous utilisons des pavés à ultrasons avant la phase de désinfection.

Des stérilisateurs spécifiques sont aussi embarqués sur nos machines automatiques : robots, fendeuses, et sur les appareils comme les stimulateurs et soulageurs d’arracheurs de cuirs par exemple.

Notre participation active aux commissions MALI (MAtériels destinés à l’aLImentaire) du CETIM nous permet de faire une veille sur les nouvelles technologies utilisables pour le nettoyage-désinfection dans l’agroalimentaire et de pouvoir lancer des sujets de recherche très pointus sur ce sujet.

Les matériels proposés par Couédic Madoré sont :

  • Stérilisateur à couteaux ou scies par trempage
  • Stérilisateur à couteaux ou scies par aspersion
  • Cabine de lavage de crochets et balancelles par aspersions
  • Cabine de lavage de crochets ou tinets par ultrasons
  • Laveuses de bacs hautes cadences
  • Stérilisateurs pour machines automatiques
  • Stérilisateurs pour stimulateur et soulageur d’arracheur de cuirs
  • Tout type de matériels suivant cahier des charges

Transport pneumatique

Pour limiter les circulations de bacs sur roulettes dans les abattoirs et les découpes, souvent très gênante pour l’exploitation et dangereuse, nous avons travaillé sur 2 systèmes de transport par air différents :

  • Le canon pneumatique est utilisé pour des produits fluides comme les suifs chauds et les matières stercoraires. Nos canons, considérés comme appareil sous pression, sont soumis à des tests avec enregistrements pour valider leur conformité. Ils sont entièrement en inox, ainsi que les tuyauteries et les cyclones de décompression.
  • L’autre procédé est l’aspiration qui permet de transporter des produits non liquides comme les têtes, les pattes, les panses, les suifs froids (tuyauteries jusqu’au diamètre 350mm). Il autorise plusieurs points de collecte pour une même aspiration.

Les avaloirs, les tuyauteries et les sas de dépose des produits sont intégralement en inox.

Nos 2 systèmes permettent le transport de produits sur des distances pouvant aller au-delà de 100 mètres.

Bras de manutention

Le transfert de carcasses ou de balancelles des réseaux des quais vers les camions doit se faire très rapidement pour limiter l’ouverture des portes et l’immobilisation des véhicules.

Couédic Madoré Equipement a développé plusieurs modèles de bras hydrauliques de chargement des camions, rapides et maniables, pour répondre aux différents besoins des industriels :

  • Bras hydraulique pour des charges jusqu’à 300 kg
  • Bras avec pince hydraulique dédiée au chargement des porcs sur tinets
  • Bras avec pince hydraulique dédiée au chargement des quartiers de bovins
  • Bras hydraulique de chargement des demis bovins avec commandes Wifi

Pour la mise en caddies, nous avons également des bras hydrauliques adaptés à des charges plus faibles pouvant être, soit complètement suspendus, soit  posés au sol sur socle et déplaçable en fonction du lieu d’utilisation.

Tous nos bras répondent aux exigences de la directive « Machine » et sont testés en charge conformément aux normes sur les matériels de levage.

Accessoires et pièces détachées

Nous proposons toute la gamme d’accessoires et de matériels roulants nécessaire au fonctionnement des abattoirs et des découpes. La grande majorité des matériels est  fabriquée dans nos ateliers avec un souci de qualité et est conçu pour résister aux contraintes spécifiques des industries agroalimentaires

  • Chariots

Chariots de service
Chariots à plateforme
Chariots 5 étages
Echelles pâtissières

  • Bacs

Bacs Europe
Bacs d’équarrissage
Roules-bacs

  • Chariots de manutention aérienne

Chariots monorail 40/49 et 50/60
Chariots birail
Chariots gros-birail
Crochets inox Ø14, 16,18 et 20
Tinets droits, en Vé, alu ou inox
Elingues de saignée pour les porcs
Elingues de saignée pour les bovins
Balancelles à jambons, longes ou moutons

Possibilité de fabrication suivant modèle  ou sur cahier des charges

  • Tables de travail

Tables inox
Tables dessus polyéthylène
Tables mixtes polyéthylène / inox
Pupitres inox
Possibilité de fabrication sur mesure

En liaison directe avec le bureau d’études et le service fabrication, le service « pièces détachées » vous répondra dans les plus brefs délais pour vous fournir les équipements standards ou spécifiques nécessaires au bon fonctionnement de votre installation.

Notre système informatique, alimenté depuis plus de 30 ans, leur permettra de répondre précisément  même sur des matériels anciens.

  • Pièces détachées d’origine
  • Motoréducteurs, vérins,…
  • Battes suivant modèle d’épileuse
  • Fouets suivant modèles de brosseuse
  • Etc …

Matériels de coupe Freund

Couédic Madoré Equipement est le revendeur exclusif de la société Freund (fabricant allemand de pinces et de scies) sur le territoire français et peut, à ce titre, proposer une gamme complète d’outils de coupe pour les chaines d’abattage et pour les découpes.

  • Pinces et scies pour abattoirs
  • Scies de découpe
  • Machines à ribs
  • Accessoires (équilibreurs, transfo,…)
  • Pièces détachées